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鱼头炖豆腐怎么做好吃

鱼头炖豆腐是一道传统的中国菜肴，美味而营养丰富。下面是制作鱼头炖豆腐的一种常用做法： 所需材料： - 鱼头 （约500克） - 嫩豆腐 （约300克） - 青蒜 （适量） - 姜 （适量） - 蒜末 （适量） - 料酒 （适量） - 盐 （适量） - 鸡精 （适量） - 胡椒粉 （适量） - 食用油 （适量） 步骤： 1. 鱼头清洗干净，用沸水焯水去腥气，捞出备用。 2. 嫩豆腐切成块状备用。 3. 青蒜和姜切成末备用。 4. 锅中热油，加入蒜末、姜末炒香。 5. 加入鱼头，翻炒片刻。 6. 倒入适量的料酒，煮一会儿让鱼头入味。 7. 加入足够的清水，水量可以稍多一些，炖煮时会有一部分蒸发。 8. 大火煮沸后转小火，继续炖煮约20分钟至鱼头汤出味。 9. 汤煮至浓稠状时捞出鱼头，去掉鱼刺，留下鱼肉。 10. 将炖汤的高汤倒入另一锅中，放入豆腐块，炖煮2-3分钟。 11. 加入炖煮好的鱼肉和青蒜末，继续炖煮1-2分钟。 12. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味即可。 最后，将鱼头炖豆腐装盘，撒上蒜末和青蒜末，即可享用美味的鱼头炖豆腐。

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一年级的小学生学国画合适吗？

一年级的小学生学国画是合适的。国画是中国传统的绘画技艺，历史悠久，文化底蕴深厚，学习国画可以培养孩子的审美能力、创造力和艺术表达能力。在一年级阶段，可以通过学习国画的基础技巧，如用毛笔画线条、填充颜色等，帮助孩子提高手眼协调能力和绘画技巧。此外，国画也有助于培养孩子的观察力、细致性和耐心，对孩子的综合发展有积极影响。

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怎么设置返回键

要设置返回键，可以通过以下步骤进行操作： 1. 在你的应用程序中，找到要设置返回键功能的页面或活动。 2. 在该页面或活动的代码中，找到onCreate方法。 3. 在onCreate方法中，添加以下代码： ``` getSupportActionBar().setDisplayHomeAsUpEnabled(true); ``` 4. 接下来，你需要重写onOptionsItemSelected方法来处理返回键的操作。在该页面或活动的代码中添加以下代码： ``` @Override public boolean onOptionsItemSelected(MenuItem item) { int id = item.getItemId(); if (id == android.R.id.home) { onBackPressed(); return true; } return super.onOptionsItemSelected(item); } ``` 5. 最后，你可以为返回键添加其他的逻辑和操作，比如导航到上一个页面或关闭应用程序等。 注意：上述代码可能需要根据你的应用程序的具体情况进行修改。如果你使用的是Toolbar而不是ActionBar，需要相应地调整代码。

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